Dzisiaj jest czwartek, 25 maja 2017 r., 145 dzień roku
0
0
0
STREFA OBYWATELA | OGŁOSZENIA | BAZA FIRM | BLOGI | WIDEO | ZAKUPY | GALERIA ZDJĘĆ | ROZKŁADY JAZDY | FORUM
KCRiS2
[WIDEO, ZDJĘCIA] Znany kucharz Robert Sowa jurorem w konkursie kulinarnym w Pionkach
Dodał: JaW, 29-11-2016 15:31, odsłon: 23766
Fot. Jakub Wojtaszewski
Fot. Jakub Wojtaszewski

Dania z kaczki przygotowywali we wtorek uczestnicy konkursu kulinarnego, który odbył się w technikum Czerwonym. Jurorem był znany polski kucharz, restaurator i autor książek kulinarnych, Robert Sowa. Już po raz drugi przyjechał do Pionek, żeby uczyć i zarażać młodzież pasją gotowania. A co przyrządzali uczestnicy warsztatów można zobaczyć w materiale wideo w Pionki24TV.

- Warsztaty udało nam się zorganizować po raz drugi dzięki współpracy z firmą Prymat, którą prowadzimy od dwóch lat. Otrzymujemy nie tylko produkty, które są potem wykorzystywane podczas zajęć, ale nasi uczniowie mają okazję poznać pracę w kuchni w warunkach typowo restauracyjnych oraz spotkać się i uczyć od doświadczonego kucharza – mówi o projekcie Daniel Maciejewski, kierownik Kształcenia Praktycznego w CKZiU.

 

We wtorek 30 uczniów z klas o profilu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych miała okazję przygotować ciekawe potrawy pod okiem Roberta Sowy i jego pracowników. Stres i wrażenie były spore aż się trzęsły ręce. A co gotowano?

 

- Dzisiaj w Pionkach jest bardzo rybnie, bo takie było życzenie młodzieży. Przygotowaliśmy zupę rybną na bazie pomidorów i świeżej kolendry oraz białego wina. Myślę, że to danie ma szansę pojawić się na świątecznym stole, ale nie wiem czy wygra z klasyczną grzybową – przyznaje kucharz.

 

 

Konkurs kulinarny wygrał Dominik Pyrka z klasy trzeciej, który do przygotowania kaczki wykorzystał topinambur i dodał pasztet z wątrobki.

 

Była też aromatyczna pierś z kaczki z jabłkami, majerankiem i sosem rodzynkowym oraz pieczone filety z pstrąga podane na aromatycznej soczewicy z grzybami leśnymi i tymiankiem.

 

Oprócz nauki gotowania odbyły się również eliminacje do autorskiego konkursu Roberta Sowy "Kulinarny Talent 2017". Wzięło w nich udział pięciu uczniów Czerwonego. Każdy miał w ciągu 60 minut przygotować potrawę z kaczki i ustalonych w regulaminie składników. Wygrał trzecioklasista Dominik Pyrka i pojedzie na finał do Warszawy. "Dziką kartę" otrzymała Oliwia Janas z klasy drugiej, której faszerowane udko z kaczki bardzo zasmakowało Robertowi Sowie.

 

 

Pamiątkowe zdjęcie uczestników warsztatów z Robertem Sową.

 

- Finał konkursu na najlepszą kaczkę w Polsce będzie w marcu 2017 roku w Warszawie podczas największych w Europie targów kulinarnych. Wezmą w nim udział najlepsi uczniowie z dwunastu szkół – dodaje Sowa.

 



Mazda 6
Skontaktuj się z autorem tekstu: JaW
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
Wasze komentarze
VIP
Dania z kaczki ?!
Podejrzewam, że po takim numerze, dyrektor szkoły zostanie wezwany do kuratorium w trybie pilnym .

Dodane obrazki:
29-11-2016, 18:08:36
+ 10
0
odpowiedz
Nowicjusz
Sowa może, udostępnił PISowi studio nagraniowe w swojej restauracji to ma fory
29-11-2016, 18:12:05
+ 7
- 3
odpowiedz

KONTO UŻYTKOWNIKA
WIĘCEJ +

Login:

Hasło:



WYDARZENIA-IMPREZY
ZOBACZ WIĘCEJ
WSZYSTKIE +
DROBNE WYRÓŻNIONE
WSZYSTKIE +
SPRZEDAM DZIAŁKĘ BUDOWLANĄ NA PŁACHTACH
SPRZEDAM DZIAŁKĘ BUDOWLANĄ NA PŁACHTACH
Sprzedam działkę budowlaną o powierzchni 2100m2 Płachty k/Pionek Cena 30 zł m2, możliwość negocjacji Działka uzbrojona tel. kont. 792-943-062tel. kont. +353 868...
SUPER OKAZJA! DOM DO SPRZEDANIA!
SUPER OKAZJA! DOM DO SPRZEDANIA!
Dom położony jest na bardzo atrakcyjnej dzielnicy domków jednorodzinnych. Tuż za płotem rozciąga się Puszcza Kozienicka. Do centrum miasta jest ok.2 km, ...
SPRZEDAM MIESZKANIE NA ALEJACH LIPOWYCH
SPRZEDAM MIESZKANIE NA ALEJACH LIPOWYCH
Sprzedam mieszkanie na Alejach Lipowych 11/24 o powierzchni 55,8 metra kwadratowego, 1 piętro, 2 pokoje z kuchnią, łazienka i WC osobno, centralne ogrzewanie, m...
WSZYSTKO BLISKO - WIRTUALNA GALERIA HANDLOWA ZAPRASZA
PRZEJDŹ DO GALERII +
NA GÓRĘ STRONY +
Nasze serwisy:
Kategorie:
Informacje:
Reklama:
Gazeta Pionki24 to niezależne medium elektroniczne w Pionkach - jako jedyni całodobowo informujemy o wydarzeniach w mieście i regionie. Dzięki rzetelności i szybkości w przekazywaniu informacji oraz przynależności do grupy medialnej każdego dnia odwiedza nas wiele tysięcy czytelników.

Kontakt z działem reklamy:
reklama@arpass.pl lub 500-304-413

Kontakt z redakcją:
redakcja@pionki24.pl lub 501-572-992
facebook